基本情况:康保县塞北口蘑开发有限公司建于2001年,占地面积3.5万平方米,总投资500万元,现有生产技术人员35名,曾聘请中国菌物学会员、坝上农科所研究员田绍义作技术顾问,目前公司已培育了自己的专业技术人员6名,形成了一家集科研、生产、加工、销售为一体的综合性食用菌开发企业。
公司现已分离、储藏口蘑菌种11个、9株,其中肉口蘑、甜味口蘑两个新品种经国家食用菌协会专家委员会评审为首次人工驯化品种。公司年可提供以口蘑系列菌种为主的食用菌菌种100万平方米,日加工鲜菇能力达到5000余公斤。康保县被中国食用菌协会授予“中国口蘑之乡”称号。
经营宗旨:立足当地资源优势,开发特色产业,实现以口蘑为主体的多种食用菌综合开发;以保鲜、脱水为主要加工途径的多种产品综合加工生产;以“公司+基地+农户”的组织模式,提高全县食用菌产业发展的组织化程度;以技术指导服务于农户,以产品回收化解农户种植风险,推进食用菌产业迅速提质扩模;以统一的“康巴诺尔”品牌开拓市场,带动食用菌产业的上档升级。
辐射效应:公司积极发挥龙头作用,带动了全县7个乡镇的2800多农户从事食用菌生产,并建成30万平方米的生产基地,年产鲜口蘑近165万公斤,栽培户年均增收5000元。同时又开发出口蘑酱油、口蘑老醋、口蘑辣酱等新产品,“康巴诺尔”牌口蘑系列产品实现精装上市,畅销京、津、晋、蒙、闽等省市。
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